Черри каталог

Помидоры черри на зиму — пошаговый рецепт с фото на Повар. На любом застолье заготовки черри каталог помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам.

Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные. С тех пор, как эти симпатичные помидоры появились в продаже, они стали очень популярны и используются хозяйками в приготовлении различных блюд, в основном салатов, ну а я хочу рассказать вам, как сделать помидоры черри на зиму. В принципе, по вкусу такая заготовка не отличается особо от обычных помидоров, но вод по внешнему виду черри получаются более аккуратными и симпатичными, да и кушать их гораздо удобней. Вы только вспомните, как начинает течь и брызгать сок, когда кусаешь обычный помидор, а вот с черри таких проблем явно не будет. Поверьте, закуска, приготовленная по этому простому рецепту помидоров черри на зиму, понравится всем без исключения и завоюет ваши сердца.

Для начала нам, конечно же, необходимо очистить от хвостиков и тщательно промыть помидоры. Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки, промываем его и нарезаем вдоль на полоски. Зелень так же промываем и очищаем чеснок. Предварительно стерилизуем банки и кипятим крышки. Затем выкладываем черри, но не полностью заполняем ими банку, а только наполовину. Раскладываем по бокам банки нарезанный полосками перец, а на помидоры кладем еще немного веточек петрушки.

На петрушку опять выкладываем помидоры уже до самого верха банка. Теперь нам необходимо разлить по банкам кипяток и оставить его там на 15 минут. Тем временем мы займемся маринадом. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем уксус, соль и сахар, ставим на огонь и доводим до кипения, огонь выключаем. Аккуратно выливаем из банок воду и заливаем помидоры приготовленным маринадом, банки закатываем крышками.

Переворачиваем банки дном вверх, укутываем в теплое одеяло или плед и оставляем так до полного их остывания, затем переносим в погреб или любое другое прохладное место. Ингридиенты расчитаны на одну банку 0,5л? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Подписка на новые рецепты портала Повар.